Chọn rượu vang cho món ăn Việt

admin February 9, 2010
[0] comments
http://www.ruoungoai.com.vn/images/smilies/3.gif

TweetChọn rượu vang cho món ăn Việt Theo quy tắc cơ bản về chọn rượu theo món ăn thì món ăn địa phương nào sẽ đi kèm hợp với rượu địa phương đó và chắc chắn rượu Tây sẽ hợp …

read more
Posted in Nghiệp vụ nhà hàng | Leave a comment

Nếm rượu

admin February 9, 2010
[0] comments

TweetNếm rượu Hãy nhìn, ngửi và nếm –bắt đầu với những giác quan cơ bản của bạn và liên kết những điều đó. Bạn sẽ không mất nhiều thời gian để học cách nếm các loại rượu như những người …

read more
Posted in Nghiệp vụ nhà hàng | Leave a comment

Bạn có biết chọn rượu vang?

admin February 9, 2010
[0] comments

TweetTrong bữa tiệc xuân đầm ấm, ly rượu vang kết hợp với các món ăn làm cho ta thêm cảm giác ngon miệng. Chị Minh Vân, một bà nội trợ đảm đang, tâm sự: “Nghe nói, uống rượu vang đỏ …

read more
Posted in Nghiệp vụ nhà hàng | Leave a comment

CÁCH BẢO QUẢN RƯỢU VANG ĐÃ KHUI

admin February 9, 2010
[0] comments

TweetMột khi nút bần bị kéo ra khỏi chai có nghĩa là rượu đã tiếp xúc với không khí, nếu không biết cách bảo quản thì rượu rất dễ bị hỏng. Thế nhưng bảo quản như thế nào và bảo …

read more
Posted in Nghiệp vụ nhà hàng | Leave a comment

Sành điệu chọn rượu vang

admin February 9, 2010
[0] comments

TweetThấy gì qua tên rượu? Các loại rượu vang do Mỹ sản xuất thường đặt tên theo kiểu trước hết là tên giống nho làm ra loại rượu đó, chẳng hạn như Chardonnay, Merlot hay Zinfandel, sau đó mới tới …

read more
Posted in Nghiệp vụ nhà hàng | Leave a comment